Transformer le cacao à l’origine​

Basée en Côte d’Ivoire, premier pays producteur de cacao avec 40% de la production mondiale, NESKAO est une entreprise familiale engagée depuis plus de 50 ans dans la transformation responsable du cacao.

Au plus près des zones de production, NESKAO source et valorise le cacao local, et transforme cet ingrédient naturel pour proposer des produits répondant aux standards internationaux des industries agroalimentaire, cosmétique et pharmaceutique, conformément aux standards internationaux les plus exigeants.

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Grâce à son expertise industrielle, ses partenariats avec des coopératives sélectionnées et son respect des standards internationaux, NESKAO s’impose comme un acteur indépendant et stratégique de la transformation du cacao en Afrique de l’Ouest.

 

Transformer à l’origine, créer de la valeur

NESKAO contribue à une meilleure valorisation du cacao africain en développant une transformation locale performante.

 

Cette approche permet :

• de renforcer les chaînes d’approvisionnement durables,

• de créer de la valeur au plus près des producteurs,

• de fournir aux industriels internationaux des ingrédients traçables et compétitifs.

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Ingrédients naturels 100% cacao

NESKAO produit une gamme complète d’ingrédients naturels destinés à l’industrie agroalimentaire :

• Masse de cacao naturelle

• Beurre de cacao naturel

• Tourteau de cacao​

Ces produits sont principalement utilisés dans la fabrication de chocolat, confiserie, biscuiterie et produits alimentaires, et peuvent également servir dans certaines applications cosmétiques ou pharmaceutiques.

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Excellence industrielle

Les installations industrielles de NESKAO intègrent des équipements de référence mondiale :
Bühler – Barth – Duyvis Wiener – Carle & Montanari – Probat – Aasted – Sollich

Cette technologie permet notamment de valoriser des fèves de cacao de petite taille, souvent exclues des circuits d’exportation classiques, en les transformant en ingrédients de cacao fonctionnels et de haute qualité.

 

Ce modèle innovant est soutenu par le Gouvernement de Côte d’Ivoire et le Conseil du Café-Cacao.

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Standards internationaux

NESKAO opère selon les normes internationales les plus exigeantes en matière de qualité et de sécurité alimentaire.

 

      Certifications et conformité :

• FSSC 22000 Version 6 (GFSI)

• Halal

• Casher

• Sedex

• EUDR Ready

• Établissement enregistré auprès de la FDA (États-Unis)

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Les opérations sont régulièrement auditées par :

Bureau Veritas – LRQA – Novolyse

 

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Capacités de production

NESKAO dispose actuellement des capacités annuelles suivantes :

 

• 20 000 tonnes de masse de cacao

• 5 000 tonnes de beurre de cacao

• 8 000 tonnes de tourteau de cacao

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L’entreprise poursuit une trajectoire de croissance structurée et durable, afin de renforcer sa position de partenaire industriel de confiance dans la transformation du cacao à l’origine.